Vinařství Popela Stanislav

Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994. Hospodaří v systému integrované produkce na dvaceti hektarech vinohradů rozložených pod Pálavou v Perné a v Bavorech. Některé vinice se nacházejí v tratích, které představují absolutní špičku v Mikulovské podoblasti - Goldhammer, Purmice, Železná. Další vinice má Stanislav Popela v tratích U spálené hospody, Pravá klentnická, Levá klentnická, Pravá bavorská, Levá bavorská, Kotelná, Věstoňsko, Pod Pálavou a Slunečná. Vinohrady jsou z větší části zatravněny, úroda se redukuje na 1 - 1,5 kg hroznů na keř. Hrozny zde dosahují vysokých hodnot cukernatosti a tento faktor dodává optimální základ zpracování. Vinařství pěstuje širokou škálu více než dvaceti odrůd se zaměřením na Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Pálavu, Aurelius, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovku, Rulandské modré a Cabernet Sauvignon. Moderní sklepní hospodářství v Perné je založeno na šetrném zpracování hroznů řízeným kvašením. Vína zrají v nerezových tancích a dřevěných sudech. Ze sklepa se víno prodává za ceny v relacích od 80 do 150 korun. S víny se dále setkáme ve vinotékách a gastronomických zařízeních po celé ČR, kam vinařství nabízí rozvážkovou službu. Stanislav Popela se často prezentuje na velkých domácích výstavách a také na řízených propagačních degustacích ve vinotékách a v restauracích. Vinařství má mimo jiné v nabídce růžové víno z odrůdy Svatovavřinecké a ledové Veltlínské zelené.

Vína k degustaci v rámci Otevřených sklepů Perná

• Muškát moravský pozdní sběr 2015
• Pálava výběr z hroznů 2015
• Pálava pozdní sběr 2016
• Sauvignon výběr z hroznů 2016
• Sylvánské zelené pozdní sběr 2015
• Rulandské šedé výběr z hroznů 2016
• Ryzlink rýnský pozdní sběr 2015
• Ryzlink vlašský pozdní sběr 2015
• Veltlínské červené rané pozdní sběr 2015
• Veltlínské zelené pozdní sběr 2015
• Frankovka rosé pozdní sběr 2015
• Aurelius pozdní sběr 2015
• Aurelius výběr z hroznů 2016
• Hibernal pozdní sběr 2016
• Muller Thurgau kabinetní víno 2015
• Chardonnay výběr z hroznů 2015
• a další odrůdy roku 2015 a 2016

Občerstvení v rámci Otevřený sklepů Perná

• Grilované prasátko
• guláš z divočiny
• řízečky
• ovárek a další pochutiny

Informace

• Vinohrady: cca 22 ha (IP)
• Průměrné stáří vinohradu: 15 let
• Návštěvy: po dohodě
• Prodej: ze sklepa, ve vinotékách a gastronomických zařízeních
• Cenové relace: 80 - 150 CZK
• Degustace: ve vinotékách na pozvání
• Ubytování: ne
• Tip: široká škála vín k degustaci z ročníku 2015 a 2016, v rámci festivalu předvedení nejlepších verbířů slováckého verbuňku a vystoupení cimbálové muziky Slovácko mladší a mužský pěvecký sbor z Březí
• Bezbariérový přístup: na degustace ano; na WC ano

Kontakty

• jméno a příjmení: Stanislav Popela
• adresa: Perná 262, 691 86 Perná
• tel: +420 724 265 365
• web: www.popela.cz
• e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript."> Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.