Vinařství Popela Stanislav

Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994. Hospodaří v systému integrované produkce na dvaceti hektarech vinohradů rozložených pod Pálavou v Perné a v Bavorech. Některé vinice se nacházejí v tratích, které představují absolutní špičku v Mikulovské podoblasti - Goldhammer, Purmice, Železná. Další vinice má Stanislav Popela v tratích U spálené hospody, Pravá klentnická, Levá klentnická, Pravá bavorská, Levá bavorská, Kotelná, Věstoňsko, Pod Pálavou a Slunečná. Vinohrady jsou z větší části zatravněny, úroda se redukuje na 1 - 1,5 kg hroznů na keř. Hrozny zde dosahují vysokých hodnot cukernatosti a tento faktor dodává optimální základ zpracování. Vinařství pěstuje širokou škálu více než dvaceti odrůd se zaměřením na Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon, Pálavu, Aurelius, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovku, Rulandské modré a Cabernet Sauvignon. Moderní sklepní hospodářství v Perné je založeno na šetrném zpracování hroznů řízeným kvašením. Vína zrají v nerezových tancích a dřevěných sudech. Ze sklepa se víno prodává za ceny v relacích od 110 do 200 korun. S víny se dále setkáme ve vinotékách a gastronomických zařízeních po celé ČR, kam vinařství nabízí rozvážkovou službu. Stanislav Popela se často prezentuje na velkých domácích výstavách a také na řízených propagačních degustacích ve vinotékách a v restauracích.

Vína k degustaci v rámci Otevřených sklepů Perná

• Pálava - výběr z hroznů 2016
• Sauvignon - výběr z hroznů 2016
• Sylvánské zelené - pozdní sběr 2016
• Rulandské šedé – pozdní sběr 2016
• Ryzlink vlašský - pozdní sběr 2016
• Veltlínské zelené - pozdní sběr 2016
• Aurelius - výběr z hroznů 2016
• Hibernal - pozdní sběr 2016
• Muller Thurgau - pozdní sběr 2016
• Chardonnay - výběr z hroznů 2016
• Rulandské bílé- pozdní sběr 2016
• a další odrůdy roku 2016 a 2017

Občerstvení v rámci Otevřený sklepů Perná

• Grilované prasátko
• guláš z divočiny
• řízečky
• ovárek a další pochutiny

Informace

• Vinohrady: cca 22 ha (IP)
• Průměrné stáří vinohradu: 16 let
• Návštěvy: po dohodě
• Prodej: ze sklepa, ve vinotékách a gastronomických zařízeních
• Cenové relace: 110 - 200 CZK
• Degustace: ve vinotékách na pozvání
• Ubytování: ne
• Tip: široká škála vín k degustaci z ročníku 2016 a 2017, v rámci festivalu předvedení nejlepších verbířů slováckého verbuňku a vystoupení cimbálové muziky Slovácko mladší a mužský pěvecký sbor z Březí
• Bezbariérový přístup: na degustace ano; na WC ano

Kontakty

• jméno a příjmení: Stanislav Popela
• adresa: Perná 262, 691 86 Perná
• tel: +420 724 265 365
• web: www.popela.cz
• e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript."> Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.