• Slide Sp 03
  • Slide Sp 02

Vinařství Popela Stanislav

Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994.Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994.

Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994.

Rodinné vinařství Stanislava Popely vzniklo v roce 1994. Hospodaří na 22 ha vinic situovaných pod Pálavou v Perné (Goldhamer, Purmice, Železná, Pravá Klentnická, Levá Klentnická, Bergrus, Pravá Bavorská, Levá Bavorská, Kotelná, Věstoňsko…) a v Bavorech (Pod Pálavou, Slunečná Maliny…).  Některé vinice se nacházejí v tratích, které představují špičku v Mikulovské podoblasti (Goldhamer, Purmice, Železná).

            Hospodaření ve vinicích probíhá systémem integrované produkce (IP) se zvýšeným důrazem na podporu biodiverzity. Sklizeň se redukuje na 1 - 1,5 kg hroznů na keř a hrozny tak dosahují vyšších hodnot přírodní cukernatosti. Tento faktor spolu s optimalizací množství kyselin a pH dodává dobrý základ pro jejich následné zpracování.

            Vinařství pěstuje širokou škálu více než dvaceti odrůd se zaměřením především na bílé (Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Chardonnay, Pálava, Aurelius…) a modré odrůdy vín (Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Frankovka, Rulandské modré…). Moderní technologický komplex a sklepní hospodářství v Perné je založeno na šetrném zpracování hroznů a dále moštů s následnou technologií řízeného kvašení. Vína zrají v nerezových tancích a dřevěných sudech s následným procesem školení a přímého lahvování. Ze sklepa se víno prodává za ceny v relacích od 130 do 240 Kč. S víny a produkty je možné se setkat ve vinotékách i gastronomických zařízeních po celé České republice, kam vinařství nabízí rozvážkovou službu. Vinařství Popela se prezentuje na velkých domácích i mezinárodních výstavách a veletrzích (Wine Prague, Prowein Německo...), na řízených propagačních degustacích a také v předešlých letech získalo významná ocenění na mezinárodních výstavách vín (Concour Mondial de Bruxelles, AWC Vienna, WWA Decanter).

  157 Pp
  172
  03
  17
  210
  96
20
22

 


 

Vína k degustaci v rámci akce

Vína k degustaci v rámci akce

  • Pálava – výběr z hroznů 2023
  • Ryzlink vlašský – pozdní sběr 2023
  • Veltlínské zelené – pozdní sběr 2023
  • Aurelius – výběr z bobulí 2023
  • Chardonnay – výběr z hroznů 2023
  • Rulandské bílé – pozdní sběr 2023
  • Ryzlink rýnský – pozdní sběr 2023
  • Sylvánské zelené – pozdní sběr 2023
  • Tramín červený – výběr z hroznů 2023
  • Hibernal – výběr z hroznů 2023
  • Muškát moravský – pozdní sběr 2023
  • Rulandské šedé – výběr z hroznů 2023
  • Frankovka rosé – pozdní sběr 2023
  • Cabernet Sauvignon rosé – pozdní sběr 2023
  • Zweigeltrebe rosé – pozdní sběr 2023
  • Cabernet Moravia – pozdní sběr 2022
  • a další odrůdy roku  2020, 2021 a 2022
Občerstvení v rámci akce

Občerstvení v rámci akce

  • grilované sele
  • guláš z divočiny
  • řízky
  • ovar a další pochutiny
Informace

Informace

  • Vinohrady: cca 22 ha (IP)
  • Průměrné stáří vinohradu: 25 let
  • Návštěvy: po dohodě
  • Prodej: ze sklepa, ve vinotékách a gastronomických zařízeních
  • Cenové relace: 130 - 240 CZK
  • Degustace: ano
  • Ubytování: ano
  • široká škála vín k degustaci z ročníku 2022 a 2023
  • vystoupení cimbálové muziky Slovácko ml. a pěvěcký sbor Mužáci
  • Bezbariérový přístup: ano
Kontakty

Kontakty

  • jméno a příjmení: Stanislav Popela
  • adresa: Perná 262, 691 86 Perná
  • tel: +420 725 265 515, +420 724 265 365
  • web: www.popela.cz
  • e-mail: vTato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Organizátor akce Otevřené sklepy Perná

Spolek Vinaři Perná

Perná 281, 691 86 Perná
právní forma: 701 - Sdružení (svaz, spolek, společnost, klub aj.)

  • tel.: +420 776 335 669, +420 723 650 900
  • e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
  • web: www.sklepyperna.cz

IČ: 01958313

vina-z-moravy vinarsky-fond

Otevřené sklepy Perná s podporou Vinařského fondu Česká republika