Vinařství Milan Kosík

Rodinné Vinařství Milan Kosík vychází z dlouholeté vinařské tradice.

Základem růstu a zdokonalování se, se stala postupná výsadba mladých vinic. Vinařství je založeno na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě a maximálním omezení chemických prostředků. Základní předpoklad výroby vín a jejich pěstování přátelskou cestou vůči životnímu prostředí s důrazem na minimalizaci syntetických hnojiv a pesticidů je docílení vysoké kvality hroznů.

Obhospodařujeme 9 hektarů vlastních vinic v katastrálním území známé vinařské obce Perná. Pěstujeme především odrůdy, u kterých je předpoklad kvalitního vyzrávání hroznů s dosažením vyššího obsahu cukernatosti.

Výroba vína je založena na moderní technologii, jemném a rychlém zpracování zdravých hroznů, šetrným zásahem a minimálním přístupem vzduchu, odkalováním a zakvášením čistou kulturou kvasinek.

Vinařství Milan Kosík vyrábí kvalitní jakostní i přívlastková vína.

Přijďte ochutnat!

Milan Kosík ml.,
sklepmistr vinařství

Vína k degustaci v rámci akce

Irsai Oliver 2018
MüllerThurgau 2018
Muškát Ottonel 2019
Veltlínské zelené 2019
Chardonnay 2019
Ryzlink rýnský 2019
Ryzlink vlašský 2019
Pálava 2018 - polosuché
Ryzlink vlašský 2018 - polosladké
Rulandské šedé 2018 - polosladké
Sauvignon 2018 - polosladké
Pálava 2019 - polosladké
Rulandské modré KLARET 2019 - polosladké
Cabernet Sauvignon ROSE 2018 - polosladké
André ROSE 2019 - polosladké
Svatovavřinecké 2016 BARRIQUE

Občerstvení v rámci akce

GULÁŠOVÁ POLÉVKA
UZENÉ VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI S HOŘČICÍ, KŘENEM, OKURKOU, PEČIVO
UZENÉ KLOBÁSY
SÝR
DOMÁCÍ TRUBIČKY A KOLÁČKY
PILSNER URQUELL
KÁVA ESSPRESSO, I S SEBOU

Informace

Vinohrady: 9 ha IP
Průměrné stáří: 18 let
Návštěvy: po telefonické dohodě.
Cenová relace: 130 – 450 Kč.
Degustace: od 8 osob
celoročně, Řízená a volná degustace s teplou večeří a studenými mísami pro 50 osob v degustační místnosti penzionu, pro 50 a 30 osob ve dvou sklepních částech degustačního Sklepu Sára.
Ubytování: Vlastní, 11 pokojů pro 42 osob. Počet lůžek na pokojích je 2, 2, 3, 3, 3, 4, 4, 5, 5, 5, 6.
Prodej: ze sklepa, rozvoz zásilkovou službou
WC: ano
Tip: ledová a slámová vína, výběr z bobulí při řízených degustacích.

Kontakty

jméno a příjmení: Milan Kosík ml.
adresa: Perná 212, 691 86 Perná
tel.: +420 724 795 964
web: www.vino-palava.cz, www.penzion-perna.cz
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.