Vinařství Milan Kosík
Rodinné Vinařství Milan Kosík vychází z dlouholeté vinařské tradice.
Základem růstu a zdokonalování se, se stala postupná výsadba mladých vinic. Vinařství je založeno na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě a maximálním omezení chemických prostředků. Základní předpoklad výroby vín a jejich pěstování přátelskou cestou vůči životnímu prostředí s důrazem na minimalizaci syntetických hnojiv a pesticidů je docílení vysoké kvality hroznů.
Obhospodařujeme 9 hektarů vlastních vinic v katastrálním území známé vinařské obce Perná. Pěstujeme především odrůdy, u kterých je předpoklad kvalitního vyzrávání hroznů s dosažením vyššího obsahu cukernatosti.
Výroba vína je založena na moderní technologii, jemném a rychlém zpracování zdravých hroznů, šetrným zásahem a minimálním přístupem vzduchu, odkalováním a zakvášením čistou kulturou kvasinek.
Vinařství Milan Kosík vyrábí kvalitní jakostní i přívlastková vína.
Přijďte ochutnat!
Milan Kosík ml.,
sklepmistr vinařství
Vína k degustaci v rámci akce
-
Irsai Oliver 2018
-
MüllerThurgau 2018
-
Muškát Ottonel 2019
-
Veltlínské zelené 2019
-
Chardonnay 2019
-
Ryzlink rýnský 2019
-
Ryzlink vlašský 2019
-
Pálava 2018 - polosuché
-
Ryzlink vlašský 2018 - polosladké
-
Rulandské šedé 2018 - polosladké
-
Sauvignon 2018 - polosladké
-
Pálava 2019 - polosladké
-
Rulandské modré KLARET 2019 - polosladké
-
Cabernet Sauvignon ROSE 2018 - polosladké
-
André ROSE 2019 - polosladké
-
Svatovavřinecké 2016 BARRIQUE
Občerstvení v rámci akce
-
GULÁŠOVÁ POLÉVKA
-
UZENÉ VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI S HOŘČICÍ, KŘENEM, OKURKOU, PEČIVO
-
UZENÉ KLOBÁSY
-
SÝR
-
DOMÁCÍ TRUBIČKY A KOLÁČKY
-
PILSNER URQUELL
-
KÁVA ESSPRESSO, I S SEBOU
Informace
- Vinohrady: 9 ha IP
- Průměrné stáří: 18 let
- Návštěvy: po telefonické dohodě.
- Cenová relace: 130 – 450 Kč.
- Degustace: od 8 osob
- celoročně, Řízená a volná degustace s teplou večeří a studenými mísami pro 50 osob v degustační místnosti penzionu, pro 50 a 30 osob ve dvou sklepních částech degustačního Sklepu Sára.
- Ubytování: Vlastní, 11 pokojů pro 42 osob. Počet lůžek na pokojích je 2, 2, 3, 3, 3, 4, 4, 5, 5, 5, 6.
- Prodej: ze sklepa, rozvoz zásilkovou službou
- WC: ano
- Tip: ledová a slámová vína, výběr z bobulí při řízených degustacích.
Kontakty
- jméno a příjmení: Milan Kosík ml.
- adresa: Perná 212, 691 86 Perná
- tel.: +420 724 795 964
- web: www.vino-palava.cz, www.penzion-perna.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
