Vinařství Matoušek

Z tradice po otci Janovi, který dodnes rodině pomáhá ve vinicích, vzniklo v roce 1994 vinařství Jana Matouška.

Z tradice po otci Janovi, který dodnes rodině pomáhá ve vinicích, vzniklo v roce 1994 vinařství Jana Matouška. Absolvent zemědělské školy pracoval v pohostinství a vinařstvím se zabýval ve volném čase. Dnes hospodaří integrovaným způsobem na čtyřech hektarech vinohradů v tratích U Kapličky, Železná, Purmice a na doplnění sortimentu a zvyšujícího se objemu výroby ještě další hrozny dokupuje v okolí Perné od vinohradníků, jejichž vinohrady a práci důvěrně zná. Vinohrady pocházejí částečně z restitucí, částečně je založili rodiče, poslední výsadby pocházejí z roku 1998. Při práci v rodinné firmě pomáhá manželka Hana, syn Jan pracuje v rodinné firmě, ale již se chystá otevřít vlastní vinný sklep v Klentnicích. Mladší syn Filip studuje Mendelovu univerzitu v Brně- obor vinařství. Na startu vinařské kariéry koupil Jan Matoušek v Perné sklep, který dnes slouží pro degustace a ubytování hostů. Sklep má pravidelnou otevírací dobu, takže je možné přijít i bez ohlášení. Na degustaci se mohou do vinařství ohlásit skupiny do 12 lidí - návštěvníci se podle slov vinaře rádi vracejí nejen kvůli vínu, ale také kvůli pěknému prostředí degustačního sklepa a kvůli domácím zabijačkovým dobrotám. Pohodlně ubytovat se může až dvanáct hostů, kteří si mohou posedět ve sklepě i bez přítomnosti majitele. K nejlepším vzorkům v posledních letech patří pravidelně Pálava, Sauvignon, Děvín, Dornfelder, Ryzlink vlašský z trati Železná.

Vína k degustaci v rámci akce

Chardonnay p.s. 2022 - suché
Ryzlink vlašský kab. 2022 ( panenské) - suché
Veltlínské Zelené p.s. 2022 - suché
Kerner p.s. 2022 - suché
Aurelius p.s. 2022 - polosuché
Tramín p.s. 2022 - polosuché
Rulandské Šedé p.s. 2022 - polosuché
Pálava p.s. 2022 - polosladké
Hibernal p.s. 2022 - polosladké
Zweigel barrique 2020- suché
Moravia barrique 2020- suché
Rulandské Šedé Vzh 2022 - polosladké
Rosé Dornfelder MZV 2022 - polosuché
Alibernet MZV 2021 - suché
Blauburgen MZV 2020 - suché
Frizzanté bílé 2021 - polosuché
Frizzanté růžové 2021 - polosladké
Rulandské šedé výběr z bobulí 2021 – sladké

VÍNA Z ŘADY EXLUSIVE

HIBERNAL VZH 2021 Z BETONU - POLOSUCHÉ
RYZLINK VLAŠSKÝ PS 2019 - SUCHÉ
DĚVÍN PS 2019 - SUCHÉ
NERONET Z BETONU 2020 - SUCHÉ
REGENT MZV 2020 BARIRIQUE - SUCHÉ
ZWEIGEL TREBE 2020 BARIQUE - SUCHÉ
REGENT MZV 2019 - SUCHÉ

Občerstvení v rámci akce

Bramborová polévka s lesními hříbky
Chléb se škvarkovou pomazánkou a zeleninou
Grilovaná krkovice s oblohou, chléb
Grilovaný sýr, brusinky, bagetka
Grilované miniburgery
Koláčky
Bezlepkový zákusek
Káva presso , turecká

Informace

Rozloha vinohradů: cca 4 ha + výkup od vinohradníků z okolí
Průměrné stáří vinohradů: 3 - 45 let
Výroba sektů: NE
Návštěvy: PO - NE 9 - 20 hod
Prodej: ze sklepa, v gastronomických zařízeních po celé ČR, rozvážková služba
Cenové relace: cca 100 - 250 CZK
Degustace: řízené pro skupiny do 16 osob po dohodě
Vlastní ubytování: 4 pokojů/8 lůžek (+4 přistýlky)/400 - 450 CZK za osobu, úschova kol, parking, pro každý pokoj vlastní kuchyňka, wi-fi připojení zdarma, nový apartmán pro 4 osoby - cena je u apartmánu 550 kč za noc a osobu
Tip: zabijačkové speciality, domácí prostředí, klasické dřevěné sudy, sklep v zimních měsících vytápěn
Bezbariérový přístup: na degustace ano ; WC ne
V NAŠEM VINAŘSTVÍ MOŽNOST PLATIT I PLATEBNÍ KARTOU !!!
každou celou hodinu zdarma degustace vín řady exklusive s výkladem
vystoupení cimbálové muziky Aleše Smutného od 14 hod.

Kontakty

jméno a příjmení: Jan Matoušek
adresa: Perná 383, 691 86 Perná
tel: +420 723 650 900, +420 723 772 196
web: www.penzionumatousku.cz
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.