Vinařství Machů
Naše malé vinařství se nachází v malebné obci Perná u Mikulova.
Naše malé vinařství se nachází v malebné obci Perná na úpatí přírodní rezervace obklopená pálavskými kopci.
Obhospodařujeme 2,5 ha vinic ve špičkových polohách Pálavských vrchů. Zpracováváme hrozny nejen z vlastních vinic, ale také od našich dlouhodobých pěstitelů, kvalitu hroznů si ve vinících hlídáme. Zaměřujeme se na výrobu sudových, přívlastkových i speciálních vín. Cílem našeho malého vinařství je vyrábět kvalitní vína s přirozenou charakteristikou a odrůdovostí.
Nabízíme širokou škálu odrůd bílých vín Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Chardonnay, Pálava, Sylvánské zelené, Rulandské bílé, Müller Thurgau, Aurelius, Sauvignon, Hibernala jiné zajímavé odrůdy.
Z červených vín je to Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Cabernet Moravia, Dornfelder a bariková vína z vybraných odrůd.
Rose Cabernet Moravia, Zweigeltrebe, Cuvée MIROSLAV.
V roce 2009 jsme přebudovali nevyhovující malý sklípek na větší prostory, kde dnes provádíme řízené degustace dle výběru vín i s ochutnávkou domácích produktů podle výběru a přání zákazníka. V letní sezoně je sklep zpřístupněn k posezení a ochutnávce vín. Upřednostňujeme klasické zpracování hroznů, ale nebráníme se novým postupům a technologiím. Bílá vína uzrávají v nerezových nádržích, červená vína v dřevěných či barikových sudech. Ze sklepa se víno prodává v cenových relacích 140 – 250 Kč.
Pro naše zákazníky nabízíme také rozvážkovou službu.
Věříme, že si i náročný zákazník a milovník vín dokáže ocenit odrůdovost, vůni i chuť našich produktů. Děláme kvalitní a poctivou práci, kterou s láskou a hrdostí prezentujeme. Našim cílem je uspokojit všechny milovníky dobrého vína. Spolu s našimi víny budete pít krásu vinohradů i s jejich tradicí. Proto si na své přijde každý z návštěvníků, kde si v široké nabídce našeho malého vinařství najde to své vínečko.
Vína k degustaci v rámci akce
- Ryzlink Vlašský suché
- Müller Thurgau suché
- Rulandské Šedé suché
- Sauvignon suché
- Müller Thurgau polosuché
- Veltlínské Zelené polosuché
- Sauvignon polosuché
- Sylvánské Zelené polosuché
- Pálava polosuché
- Rulandské Šedé polosladké
- Pálava polosladké
- Hibernal polosladké
- Muškát Moravský polosladké
- Cuvée Miroslav polosladé
- Dornfelder suché
- Frankovka suché
- Frizzanté rosé polosladké
- SEKT polosuchý
- A jiné
Občerstvení v rámci akce
- Krémová česneková polévka
- Dršťková polévka
- Halušky se zelím a kachním masem
- Bramboráčky můžou být i s dipem ďábelským,tatarským
- Škvarková pomazánka s chlebem
- Kachní rillettes na kovářském chlebu
- Vlčnovské koláče i ke kávě
Informace
- Vinohrady: cca 2,5 ha
- Průměrné stáří vinohradu: 27 let
- Návštěvy: Navštívit nás můžete jak v letní sezoně tak i mimo ni a to po dohodě.
- Prodej: ze sklepa
- Cenové relace: 130 - 250 CZK
- Degustace: po dohodě
- Tip: Degustace v příjemném prostředí, nabídka široké škály vín, ochutnávka domácích produktů, posezení.
- Bezbariérový přístup: na degustace ano; na WC ano
Kontakty
- jméno a příjmení: Miroslav Machů
- adresa: Perná 95, 691 86 Perná
- tel+420 722 942 494
- web: www.vinarstvi-machu.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.