Vinařství Pergen

Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn.

Jeho dědeček a otec v Perné vinařili, takže už odmala pomáhal umývat bečky a demižóny v rodinném sklepě. O prázdninách zase chodil s bratrem pomáhat matce na družstevní vinohrady. Po revoluci získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazovali s rodiči vlastní vinice. Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových nádržích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 6 ha vinohradů, v integrované produkci. Degustace probíhají v nově zrekonstruovaném vinařském domě pro max. 20 osob.

Vína k degustaci v rámci akce

Ryzlink vlašský GOLDHAMER 2019, výběr z hroznů, suché
Ryzlink vlašský PURMICE 2019, výběr z hroznů, suché
Ryzlink vlašský ŽELEZNÁ 2018, pozdní sběr, suché
Pálava GOLDHAMER 2019, pozdní sběr, suché
Sauvignon GOLDHAMER 2018, pozdní sběr, suché
Aurelius BERGRUS 2019, pozdní sběr, suché
Cabernet Moravia 2019, zemské, suché
Zweigeltrebe GOLDHAMER 2018, pozdní sběr, suché
Dornfelder BERGRUS 2019, pozdní sběr, suché
Muškát moravský BERGRUS 2018, pozdní sběr, polosuché
Hibernal BERGRUS 2019, pozdní sběr, polosuché
Cabernet Moravia ROSÉ 2019, zemské, polosuché
Zweigeltrebe ROSÉ 2019, pozdní sběr, polosladké
Pálava U BOŽÍ MUKY 2019, pozdní sběr, polosladké (30g)
Pálava PURMICE 2019, výběr z hroznů, polosladké (40g)
Aurelius U MIKULÁŠKA 2019, pozdní sběr, polosladké

Občerstvení v rámci akce

grilovaná krůta
Peťovy klobásky
zabíjačková paštika
škvarková pomazánka
škvarečkové sádlo
výpeková pomázánka
naše uzené a špek
uzená polévka s kroupami
káva illy a k ní dorty, koláče a z Cafe Dolce Vita

Informace

Vinohrady: 6 ha v integrované produkci
Průměrné stáří vinohradu: 4-27 let
Návštěvy: ČERVEN- ZÁŘÍ 14:00- 22:00 hod., mimo sezonu dohodou
Prodej: ze sklepa, vlastním rozvozem, zásilkovou službou
Cenové relace: 100- 250 Kč
Degustace: řízené degustace pro max. 20 osob
Ubytování: nad vinným sklepem 5 dvoulůžkových pokojů, penzion Pergen 4 čtyřlůžkové apartmány
Tip: prohlídka historických šlechtitelských sklepů, ve kterých poprvé zrála vína Pálava a Aurelius

Kontakty

jméno a příjmení: Marek Šurýn
adresa: Perná 176, 691 86, Perná
tel: +420 602 776 105
web: www.pergen.cz
e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
www.facebook.com/VinarstviPergen