Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn.
Jeho dědeček a otec v Perné vinařili, takže už odmala pomáhal umývat bečky a demižóny v rodinném sklepě. O prázdninách zase chodil s bratrem pomáhat matce na družstevní vinohrady. Po revoluci získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazovali s rodiči vlastní vinice. Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových nádržích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 6 ha vinohradů, v integrované produkci. Degustace probíhají v nově zrekonstruovaném vinařském domě pro max. 20 osob.
Vína k degustaci v rámci akce
- Ryzlink vlašský GOLDHAMER 2017, pozdní sběr, suché
- Ryzlink vlašský DÜRSTBERG (samotok) 2016, pozdní sběr, suché
- Veltlínské zelené DÜRSTBERG (samotok) 2016, pozdní sběr, suché
- Veltlínské zelené GOLDHAMER 2017, pozdní sběr, suché
- Sauvignon GOLDHAMER 2017, pozdní sběr, suché
- Aurelius BERGRUS 2017, pozdní sběr, suché
- Muškát moravský BERGRUS 2017, kabinetní, polosuché
- Chardonnay GOLDHAMER 2017, pozdní sběr, polosuché
- Hibernal BERGRUS 2017, pozdní sběr, polosuché
- Pálava GOLDHAMER 2016, pozdní sběr, polosladké
- Pálava U BOŽÍ MUKY 2017, pozdní sběr, polosladké
- Sauvignon Purmice 2015, pozdní sběr, polosladké
- Hibernal BERGRUS 2016, výběr z hroznů, polosladké
- Cabernet Moravia ROSÉ GOLDHAMER 2017, zemské, polosuché
- Zweigeltrebe ROSÉ GOLDHAMER 2016, pozdní sběr, polosladké
- Dornfelder BERGRUS 2016, pozdní sběr, suché
- Cabernet Moravia GOLDHAMER 2016, zemské, suché
Občerstvení v rámci akce
- grilovaná krůta
- Peťovy klobásky
- grilovaná kýta
- zabijačková paštika
- škvarková pomazánka
- škvarkové sádlo
- výpeková pomazánka
- naše uzené a špek
- čerstvé škvarky
- káva illy a k ní dorty, koláče a věnečky z Cafe Dolce Vita
Informace
- Vinohrady: 6 ha IP
- Průměrné stáří vinohradu: 4 - 27 let
- Návštěvy: ČERVEN- ZÁŘÍ 14:00- 22:00 hod., mimo sezonu dohodou
- Prodej: ze sklepa, vlastním rozvozem, zásilkovou službou
- Cenové relace: 100 - 250 Kč
- Degustace: řízené degustace pro max. 20 osob
- Ubytování: · NAD VINNÝM SKLEPEM 5 dvoulůžkových pokojů, PENZION PERGEN 4 čtyřlůžkové apartmány
- Tip: prohlídka historických šlechtitelských sklepů, ve kterých poprvé zrála vína Pálava a Aurelius
Kontakty
- jméno a příjmení: Marek Šurýn
- adresa: Perná 176, 691 86, Perná
- tel: +420 602 776 105
- web: www.pergen.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
- www.facebook.com/VinarstviPergen
