Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn.
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Jeho dědeček a otec v Perné vinařili, takže už odmala pomáhal umývat bečky a demižóny v rodinném sklepě. O prázdninách zase chodil s bratrem pomáhat matce na družstevní vinohrady. Po revoluci získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazovali s rodiči vlastní vinice. Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových nádržích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 8 ha vinohradů, v integrované produkci. Degustace probíhají v nově zrekonstruovaném vinařském domě pro max. 20 osob.
Vína k degustaci v rámci akce
-
Ryzlink vlašský GOLDHAMER 2022, pozdní sběr, suché
-
Veltlínské zelené 2023 DÜRSTBERG, pozdní sběr, suché
-
Ryzlink vlašský PANENSKÉ 2023, výběr z hroznů, suché
-
Pálava GOLDHAMER 2023, pozdní sběr, suché
-
Aurelius BERGRUS 2023, pozdní sběr, suché
-
Dornfelder BERGRUS 2023, pozdní sběr, suché
-
André BERGRUS 2021, pozdní sběr, suché
-
Sauvignon PURMICE 2023, pozdní sběr, polosuché
-
Muškát moravský BERGRUS 2023, pozdní sběr, polosuché
-
Hibernal BERGRUS 2023, výběr z hroznů, polosuché
-
Pálava GOLDHAMER 2023, pozdní sběr, polosladké
-
Ryzlink rýnský BERGRUS 2023, pozdní sběr, polosladké
-
Pálava PURMICE 2021, výběr z bobulí, sladké
Občerstvení v rámci akce
- grilovaná krůta
- Peťovy klobásky
- husí paštika
- výpeková pomázánka
- moravské tapas
- chleba s vajíčkovou pomazánkou
- chleba se škvarkovým sádlem
- chleba se škvarkovkou
- chleba s výpečkovou pomazánkou
- chleba se zabijačkovou paštikou
- naše uzené a špek
- káva illy a domácí beleše
Informace
- Vinohrady: 8 ha v integrované produkci
- Průměrné stáří vinohradu: 1-27 let
- Návštěvy: ČERVEN- ZÁŘÍ 14:00- 21:00 hod., mimo sezonu dohodou
- Prodej: ze sklepa, vlastním rozvozem, zásilkovou službou
- Cenové relace: 100- 250 Kč
- Degustace: řízené degustace pro max. 20 osob
- Ubytování: nad vinným sklepem 5 dvoulůžkových pokojů, penzion Pergen 5 čtyřlůžkové apartmány
- Tip: prohlídka historických šlechtitelských sklepů, ve kterých poprvé zrála vína Pálava a Aurelius
Kontakty
- jméno a příjmení: Marek Šurýn
- adresa: Perná 176, 691 86, Perná
- tel: +420 602 776 105
- web: www.pergen.cz
- e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.