Vinařství Forman

Rodinné vinařství Forman leží ve vesničce Perná, která se nachází přímo pod Pálavskými vrchy. Bylo založeno v roce 1995, kdy si otec Josef Forman po mnohaletých zkušenostech koupil sklípek ve kterém začal vinařit v malém množství. V dnešní době mu ve vinařství pomáhají synové Lukáš, Martin i David. Synové jsou teprve druhou vinařskou generací v rodině. Hospodaříme na 2,5 ha vinohradů, které se nachází v blízkosti Pálavských vrchů. Hlavní tratě jsou Bavorsko a Za Větrlomem, kde se sklízí odrůdy – Pálava, Rulandské šedé, Sauvignon, Neuburské, Ryzlink rýnský a Frankovka. Naše roční úroda je jen malým procentem v produkci a proto nakupujeme hrozny od soukromých zemědělců z Bavor, Drnholce, Novosedel a okolí. Všechny hrozny pocházejí jen z mikulovské vinařské podoblasti a vyrábíme z nich lahvová vína s přívlastky nebo sudová.

Vína k degustaci v rámci Otevřených sklepů Perná

• Ryzlin Vlašský VH
• Veltlínské zelené VH
• Müller Thurgau
• Rulandské bílé VH
• Rulandské bílé VB
• Sylvánské zelené PS
• Rulandské šedé VH
• Hibernal PS
• Neuburské VB
• Pálava VH
• Frankovka klaret
• Frankovka rosé
• Zweigeltrebe rosé
• Zweigeltrebe
• Merlot
• Dornfelder
• Cabernet Moravia
• a další

Občerstvení v rámci Otevřených sklepů Perná

• Sobota - hovězí vývar, polévka Minestrone, srnčí guláš, pečená uzená kolena, domácí tiramisu a další

Informace

• Vinohrady: 2,5 ha IP
• Průměrné stáří vinohradu: 15 let
• Návštěvy: po dohodě, tel. 606 346 657 nebo 724 279 656
• Prodej: Praha a Středočeský kraj, severní, jižní a východní Čechy, Morava
• Cenové relace: 90 - 170 Kč
• Degustace: pro skupiny 8 osob
• Ubytování: vlastní penzion/apartmány celkově až pro 25 osob, od 350,- Kč
• Tip: degustace vlastních vín přímo ve vinném sklepě nebo v degustační místnosti pod penzionemBezbariérový přístup: na degustace ano; WC ano

Kontakty

• jméno a příjmení: Josef Forman
• adresa: Perná 260, 691 86 Perná
• tel: +420 606 346 657 nebo +420 724 279 656
• web: www.perna-penzion.cz , www.vinarstvi-forman.cz 
• e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. , Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.